おまかせつけ麺 具：焼豚、海老しんじょ、 麺：平太麺ストレート 汁：名古屋コーチン 清潔感： 接客： その他： 評価：AB 昨年と比較すると数段スープのピンが立ち旨みも増している、感動！ 名古屋コーチンの香りに混じる海老の香りがなんともよくて実にそそ…

鴨ラーメン 具：若鶏、ネギ、焼きネギ 麺：中太麺縮れ 汁：鴨 清潔感： 接客： その他： 評価：B 圧倒的な熱さと表面の脂層の厚さで暫く味が分からない。(笑) 湯気が上がらないスープなんてのは「天神そば＠岡山」でも見るよくある光景だが、更にそれを上回…

カタメネギオ 具：焼豚、ネギ、海苔 麺：中細麺若干縮れ 汁：豚骨 清潔感： 接客： その他： 評価：AB 相変わらずの凄まじさを堪能。個人的にはノーマルナメラカ、Ｗ辺りがストライクの好み。

塩麺だめし 具：焼豚、水菜 麺：中細麺ストレート 汁：名古屋コーチン、サンマ節 清潔感： 接客： その他： 評価：BC 旨味はしっかりしたスープだが香味油の秋刀魚臭がちと苦手、いきなり胡椒を入れてしまった。 見た目の楚々とした面持ちとは裏腹にスープを…

ひやあつ十六番（味噌） 具：ネギ 麺：中麺ストレート 汁：鶏ガラ、野菜等 清潔感： 接客： その他：麺茹でをしている女性がとても可愛かった。（殴打 評価：B 予想外に麺もスープも美味しいので驚いてしまった。最近、自家製麺に切り替えられたらしい。

焦がし味噌ラーメン 具：刻み焼豚、鶉卵、海苔、なると、かいわれ 麺：中細麺ストレート 汁：鶏ガラ、ラード、ニンニク 清潔感： 接客： その他： 評価：AB 販売中止のメニューに拘らず、ご主人のご厚意で食べさせて頂くことが出来た。

特製味噌ラーメン堅め 具：焼豚、シナチク、ネギ、トウモロコシ、味玉 麺：中麺ストレート堅め 汁：鶏ガラ、豚骨、野菜 清潔感： 接客： その他： 評価：BC やはり丸福はこれに限りますね、安心して食べられます。(・∀・)イイ!! 自作茶丼

こってり堅め辛め 具：焼豚、海苔、ほうれん草 麺：中細麺ストレート 汁：豚骨、煮干し 清潔感： 接客： その他： 評価：BC 岡山のラーメンショップと味が違うのかどうか、情報ございません？＞どなたか 自作茶丼 あっさりとかふつうのものを注文するならば…

モヤシヌキ 具：焼豚、ネギ 麺：細麺ストレート 汁：豚骨、化調 清潔感： 接客： その他： 評価：BC 店内に豚臭が漂っていないだけでも驚く。しかし、本当の衝撃はその後に待っていた！ 画像では分かりにくいが、麺と焼豚の面持ちが今までとは明らかに違う。…

８月２日（火）〜８月４日（木） 以後毎週水曜日定休

みぞれそば（台ヌキ） 具：みぞれ、いくら 麺： 汁：ド豚骨、ド節系 清潔感： 接客： その他： 評価：B 相変わらず美味いとしか思えない。実現するかどうかは別として今後の新メニュー開発を楽しみに見守りたい。

醤油ら〜めん 具：焼豚、ネギ、モヤシ 麺：中細麺ストレート 汁：豚骨、鶏ガラ、野菜、僅かに節系 清潔感： 接客： その他： 評価：BC 友人の強い勧めがあり騙されたと思って出掛けたら意外に美味しかった。 ７年前に食べた印象と余りにも違うので再確認して…