今月一杯で閉店。移転再開等詳細は不明。

9月4日(土)から営業再開。

中華そば 具：焼豚、ねぎ、しなちく 麺：中平ストレート麺（自家製麺） 汁：鶏ガラ、背脂 清潔感： 接客： その他： 評価：B 相変わらず500円、素晴らしい！ シャッターで出掛ければ店頭の駐車場を楽勝で確保出来る。二台分しかないのでちゃんと行儀良く止め…

かれー蕎麦 具：肉、揚げ、ねぎ、蒲鉾 麺：中細ストレート麺 汁：鶏ガラ 清潔感： 接客： その他： 評価： 自分の好み通りに作れて成功！(^_^;) 以前はうどんを利用することが多かったのだが、最近は蕎麦をチョイスすることがほとんど。別に蕎麦派という訳で…

笠岡和風ラーメン 具：海苔、煮鶏、ねぎ、しなちく 麺：中細ストレート麺（丸新製麺） 汁：鶏ガラ、鰹節等 清潔感： 接客： その他： 評価：BC 平日もよく流行っている 定休日明けの定点観測実施、先週の休み明けとほぼ変わらないすっきりとしたスープ、しっ…

ヤキブタラーメン 具：ヤキブタ、しなちく、ねぎ、もやし 麺：中細ストレート麺 汁：鶏ガラ 清潔感： 接客： その他： 評価：BC シンプルさがたまらない魅力 なんか以前数えたら8切れしか入れられていなかった焼豚だが、ちと違和感を感じたので数えてみると1…

カツ丼 カツだけじゃなく味噌汁の具材も少し寂しい状態になっている・・・ような気がする。昔は揚げたてのカツを利用していたような気がするが、今回は冷えているものをそのまま鍋で綴じただけのような代物。まぁ、値段を考えればそれほどネガな評価にはなら…

Ｂセット いつものようにクリスピーでジューシーで文句はない仕上がり。これで小ライスを食べながらスープをすするのがまた楽しい。ちなみにライスが少々堅めに炊き上げられているのが気に入らない。まぁ、これは好みだから仕方ないか。美味しいし、満足も出…

笠岡和風ラーメン 具：海苔、煮鶏、ねぎ、しなちく 麺：中細ストレート麺（丸新製麺） 汁：鶏ガラ、鰹節等 清潔感： 接客： その他： 評価：C 最近開発された新メニュー 見た目は海苔が一枚載せられているだけでそれほど和風には見えないが、この海苔の香り…

中華そば（堅め油多め） 具：煮鶏、しなちく、ねぎ 麺：中細ストレート麺（丸新製麺） 汁：鶏ガラ 清潔感： 接客： その他： 評価：B 一杯500円の至福 斉藤無きあと笠岡ラーメンのスタンダード、まずここを食べてから他を食べ歩く方が判り易いと思う。何より…

お盆休業 23〜25日

徳島ラーメン（堅め） 具：豚バラ、ねぎ、しなちく 麺：中細ストレート麺 汁：豚骨等 清潔感： 接客： その他： 評価：C オープン当初に比べると客が少ない？ 濃厚なスープは健在だったがやたら甘いのが気になる。取り敢えず卓上のもやしを大量に投入して甘…

きつねうどん 具：きつね、天かす、かまぼこ、ねぎ 麺：中ストレート麺 汁：かえし、昆布等 清潔感： 接客： その他： 評価：C 食券制になっていて驚いた 何年振りだか判らないから取り敢えず寄ってみた。以前、期間限定であった「海鮮かき揚げ」なんてあっ…

レバニラ炒め スタミナラーメンを注文した後、何気にメニューを見ていると食べたくなった。取り敢えずレバーだけ完食出来ればもやしやニラの野菜は残せばいいわという甘い見通しを立てたが、その見通しのまま終了。(｡｡)☆＼ﾊﾞｷ いや、野菜も1/3程度は食べまし…

カツ丼 どちらかというと「ミニ」と頭に付けた方がよさそうなボリューム。カツを綴じるのではなくカツの上に綴じた卵を載せるタイプなので、ラーメンを食べ終わるまで放置しておくぐらいでカツと卵が馴染んでちょうど良いぐらい。結構甘めで醤油もきついけど…

玉子入りラーメン 具：焼豚、ねぎ、しなちく、もやし、ゆで卵 麺：中細ストレート麺 汁：鶏ガラ等 清潔感： 接客： その他： 評価：BC 玉子入りラーメン 550円 呪文は「堅め油多め」、しっかりと摂れた鶏ガラに鶏油の香りが芳ばしいスープ、岡山定番の富士麺…

ラーメン小 具：焼豚、しなちく、ねぎ 麺：中細ストレート麺（丸新製麺） 汁：鶏ガラ等 清潔感： 接客： その他： 評価：BC 先週休み明け開店直後の一杯。 すっきり澄んだスープに鶏油の香りがほんのり漂う端麗なスープ、滑らかでしっとりとした舌触りながら…

ラーメン 具：焼豚、ねぎ、しなちく 麺：中細ストレート麺 汁：鶏ガラ、煮干し等 清潔感： 接客： その他： 評価：BC 平日も休日も本当によく流行っている 日曜祭日では行列とまでとは言わないが待ち客が出るほど。鶏ガラ白湯にほどよく効かせた煮干しが受け…

スタミナラーメン 具：野菜、大蒜、溶卵 麺：中細ストレート麺 汁：鶏ガラ、野菜等 清潔感： 接客： その他： 評価：C 今回はバッチリの塩加減 梅雨が明けた翌日から絶賛開催中の30度越の毎日に耐え抜く為に注文。なんと今回は卓上の「アジシオ」を使わなく…

天ぷらかれーうどん 具：ねぎ、海老天 麺：中ストレート麺（冷凍） 汁：かえし、かつお等 清潔感： 接客： その他： 評価：C 丸亀製麺相手によく頑張っている 中途半端な手打ちの丸亀よりは良く出来た冷凍うどんのむらさき！ という信条なので、迷わずにむら…

又一ラーメン（辛め堅め） 具：焼豚、蒲鉾、ゆで卵、もやし 麺：中細ストレート麺 汁：鶏ガラ、野菜等 清潔感： 接客： その他： 評価：BC 街中なので駐車場があるのは助かる 最近は妙にスープが薄いことが多いので、「辛め堅め」の呪文を唱える。今回もやは…