餃子 昼定食を頼む度に一緒にこの餃子も頼むのだが、毎度の事ながらこの焼き上がりは美味しそうに見えないのが残念。毎回頼むぐらいだから味の方は結構美味しいだけに余計残念に思えてならない。

餃子 かなり細長い形、辛子が添えられている辺りがかなり印象的。焼き上がりもなかなかぱりっと仕上がっているし、餡もジューシーでかなり好感触。ただ遠いのだけが残念、度々通いたいのだがなかなかそうはいかない。

かけ 具：ねぎ、わかめ、天かす、かまぼこ 麺：中ストレート麺（冷凍麺） 汁：かえし、昆布等 清潔感： 接客： その他： 評価：C 近所の農業をされている方々、ダンプ運転手のお昼の憩いの場。お店の雰囲気を楽しめない野暮は近づかないように。

醤油ラーメン（お持ち帰り） 具：焼豚、ねぎ、鶉卵、背脂 麺：中平ストレート麺（クラタ食品） 汁：鶏ガラ、背脂、節系 清潔感： 接客： その他： 評価： 尾道風と聞いていたのだが背脂だけが共通項で、どちらかといえば第二又一系。(笑) 味々亭でも使われて…

かけ（小） 具：ねぎ 麺：中ストレート麺 汁：かえし、昆布等 清潔感： 接客： その他： 評価：C かけの小が１６０円、かれーうどん小が４００円。２４０円もするカレールーが気になるが、前回の鍋焼きの件もあるのでかけで小さな幸せを掴む。(^_^;)

醤油ラーメン（ちょいこて堅め） 具：焼豚、ねぎ、シナチク、海苔 麺：中ストレート麺 汁：鶏ガラ 清潔感： 接客： その他： 評価：BC 久々の背脂補給、毎度の事ながらブレのない味わいで安心して食べられる。

ざるうどん 具：ねぎ 麺：平ストレート麺（手打ち） 汁：かえし、昆布等 清潔感： 接客： その他：吉備真備公園内の休憩所 評価：C 近所のおばちゃん達がボランティアで運営しているような素朴なお店。 注文の度に釜揚げされる模様で少々時間は掛かるが、そ…

豚骨醤油ラーメン 具：焼豚、ねぎ、辛子高菜（別皿） 麺：中細ちょい縮れ麺（クラタ食品） 汁：鶏ガラ 清潔感： 接客： その他： 評価：BC 昨年末辺りに何度か気になった頭骨臭も無くなりじつにまろやかなコク、甘みのあるスープはさすが。申し訳ないが、麺…

うどん 具：かまぼこ、ねぎ、天かす 麺：中ストレート麺（手打ち） 汁：かえし、昆布等 清潔感： 接客： その他： 評価：C 讃岐のような強いコシはないが、しなやかなコシでなかなか朝飯にはいいチョイス。かれーうどん、鍋焼きうどんなんて始めているのも気…

ラーメン（堅め辛め脂多め） 具：焼豚、蒲鉾、もやし、ねぎ 麺：中細ストレート麺（富士製麺） 汁：鶏ガラ 清潔感： 接客： その他： 評価：BC 天神そば系の味わいだが、天神そばほどのどぎつさはないので比較的食べ易いと思う。が、そのどぎつさ故に天神そ…

ライス ライスを頼んで新香が付くとなにやら少し得した気分になる。ここの新香は出来合いのものではなく、自家製と思しきものなのが新鮮。全体的にかなり安い上代設定をしているというのに嬉しい心配りである。

ライス（小） 下手な食堂で食べるご飯よりもラーメン屋のご飯の方が美味いのじゃないかと思う今日この頃、ラーメン・ライスでも良いし、ねぎ盛りと食べてもいいと思う。なんか書いていたら妙に食べたくなってきてしまった。(^_^;)

中華そば 具：煮鶏、シナチク、ネギ 麺：中細ストレート麺 汁：鶏ガラ 清潔感： 接客： その他： 評価：BC 笠岡を代表する郷土料理。香りは良かった少々スープが薄く感じられた。やはり決め手は胡椒ですね。

味噌そば 具：焼豚、しなちく、もやし、ねぎ 麺：中縮れ麺 汁：鶏ガラ、昆布、生姜等、八丁味噌等 清潔感： 接客： その他：お遊び 評価： 予想外に濃厚な味噌のスープと良く絡む中縮れ麺で一気に食べさせられてしまった。「お遊び」らしく充分楽しませて頂…

醤油ワンタん麺 具：焼豚、ワンタン、ナルト、もやし、ネギ 麺：細ストレート麺 汁：鶏ガラ、節等 清潔感： 接客： その他： 評価：BC 魚のアラを利用して作った香味油が独特の味わいを醸し出している。 個人的には魚の臭いが少々気になるが、胡椒を少々足せ…

もやしそば 具：焼豚、蒲鉾、ゆで卵、もやし、ねぎ 麺：中細ストレート麺（丸新製麺） 汁：鶏ガラ、昆布、生姜等 清潔感： 接客： その他：前日までに要予約 評価：BC 今一番ツボにはまっている中華そば、胡椒とのもやしの香りがレトロで食欲倍増♪

ラーメン（もやし抜き） 具：焼豚、ネギ 麺：細ストレート麺 汁：豚骨 清潔感： 接客： その他： 評価：BC １６日（金）より営業再開 １８日（日）にシャッターで出掛けたが、開店と同時に家族連れで満席に。まるであかりさんが居た頃の最盛期を見ているみた…

きつねうどん 具：きつね、蒲鉾、ネギ 麺：中ストレート麺（手打ち） 汁：かえし、煮干し等 清潔感： 接客： その他： 評価：C 相変わらずコシとは無縁の麺、薄い味付けの出汁だが妙にほっとして馴染んでしまう。

つけ麺（並盛） 具：焼豚、海苔、ネギ 麺：太ストレート麺（自家製麺） 汁：豚骨、野菜、節等 清潔感：白と木目を活かした明るい感じのデザイン。 接客： その他： 評価：B 南池袋大勝軒で修行したそうだが、なんで「大勝軒」を名乗らないのか不思議。まぁ、…

カツとじ（店主氏のご厚意） 酒のアテにカツ丼はちと厳しいし、何より〆でもやしそばを食べる余裕が無くなるので、店主氏に相談したところ快く作成してくれた。揚げたてのカツが丼つゆベースで玉子ととじられているってのは人間をダメにします。つゆだく過ぎ…