きつね昆布うどん 具：きつね、昆布、ネギ 麺：中ストレート麺（自家製手打ち） 汁：かえし、昆布、煮干し等 清潔感： 接客： その他： 評価：C １１：００開店になってから初めての訪問。 以前は１０：００開店でかろうじて朝飯と言い張れなくもなかったが…

ラーメン 具：豚バラ、ネギ、シナチク 麺：中細ストレート麺 汁：豚骨等 清潔感： 接客： その他： 評価：B ここにはアイドルタイムがあるのか？ 券売機には麺の堅さが「柔らかめ・普通・堅め・バリカタ」とあるし、テーブルにはモヤシ・キムチと辛子高菜が…

中華そば（堅め脂多め） 具：焼豚、しなちく、ネギ 麺：細ストレート麺（自家製麺） 汁：鶏ガラ、煮干し等 清潔感： 接客： その他： 評価：B 今回も開店早々。 どういうことなのか今回もしっとりした焼豚に雑味の少ないスープで驚く。う〜ん、、、これは劇…

ラーメン 具：焼豚、ネギ 麺：中細ストレート麺 汁：鶏ガラ、豚骨、野菜等 清潔感： 接客： その他： 評価：BC 年に一度の定点観測。 画像は3年前のもの。多少変わったのは木耳が無くなった、すり胡麻が掛けられていない、スープ表面の脂が天神そば並みにな…

かき揚げ丼 ここのかき揚げ丼、単品で頼むと味噌汁もなにも付いていない、昔は付いていたような気がするのだが。かといって、単品で味噌汁があるわけでもなし。ご飯物には汁物が欠かせない私にはちと悲しい。(^_^;) 海老、小柱等の具材もたっぷりのかき揚げ…

キムチ（単品） 100円のライスと200円のキムチが定食になって200円増しになるのか、200円のキムチとはどれほどの量なのかという謎を解く為にも再訪。単品で200円するキムチは定食の付け合わせの物のほぼ倍の量。ということは定食の200円増しはそれほど割高じ…

天ぷら蕎麦 具：天ぷら 麺：細縮れ麺 汁：かつお、昆布等 清潔感： 接客： その他： 評価： 年々食べられるカップ麺が減ってくるのは悲しい。(；´д⊂ 確かまだ袋麺しかなかったころからのファンで、カップの物を食べるのも何年振りか思い出せないくらい懐かし…

中華そば（堅め脂多め） 具：煮鶏、シナチク、ネギ 麺：中細ストレート麺（丸新製麺） 汁：鶏ガラ、野菜等 清潔感： 接客： その他： 評価：B 週に一度は通う朝食メニュー(^_^;) 朝一若しくは午前中の間に出掛け「堅め脂多め」の呪文を唱える限りは、実にあ…

冷やしそうめん 具：ネギ、生姜、山葵 麺：細ストレート麺 汁：市販そうめんつゆ、追い鰹、アゴ出汁 清潔感： 接客： その他： 評価： そうめんをメニューで置いている店ってあるんだろうか。 今年初めての「冷やしそうめん」。市販の素麺汁に追い鰹してアゴ…

ちゃんぽん 具：平天、烏賊、小海老、野菜等 麺：中ストレート麺 汁：豚骨、野菜等 清潔感： 接客： その他： 評価：C この店にはアイドルタイムというのは存在しないのか。（笑） ほどよく化調が効いて良い感じ、白胡椒をがっつりかますと更に良いのだが、…

唐揚げセット 餃子セット一番リーズナブルなんだけど、やはりここに来たら「唐揚げセット」。(^_^) ラーメンといいセット・メニューといい実に美味しいしリーズナブル。もっと流行ってもいいと思うけど、やはり場所柄がイマイチ良くないのかな。まぁ、それは…

餃子 最近は暑くて昼定食でさえも持て余し気味になってしまうのに、何故か意志と裏腹に呪文を唱えてしまい運ばれてくる。（笑） ここの皮はしっとり系であまり好みじゃないのだが、餡の方が好きなんだと思う。(^_^;) ３８０円というお値段、その上、撃沈する…

中華そば（堅め脂多め） 具：焼豚、シナチク、ネギ 麺：細ストレート麺（自家製麺） 汁：鶏ガラ、煮干し等 清潔感： 接客： その他： 評価：BC 最近、週一は必ず通っています。(^_^;) ２度あることは３度あるというが、良かった前回２回に比べ今回はいつもの…

カレーウドン 具：牛肉、揚げ、蒲鉾、ネギ 麺：中ストレート麺 汁：うどん出汁、鰹節、アゴ出汁、魚粉、カレー・ルー 清潔感： 接客： その他： 評価： やはりかれーうどんは自作に限る。(｡。)☆＼ﾊﾞｷ 市販のうどん出汁に 追い鰹、アゴ出汁をブレンドしたが、…

ピリ辛野菜ラーメン（背脂多め） 具：焼豚、モヤシ、ニラ、大蒜、鷹の爪、ネギ 麺：中平ストレート麺（クラタ食品） 汁：鶏ガラ、煮干し等 清潔感： 接客： その他： 評価：BC 唯一クラタ麺に違和感をおぼえない店。 既に存在自体がジャンクな「福山ラーメン…

カレーウドン（ハーフ）＋海老天 具：ネギ 麺：中ストレート麺（冷凍） 汁：かええし、昆布、かれー 清潔感： 接客： その他： 評価：BC 意外とスパイシーで好み。(^_^) 中途半端な生麺の丸亀製麺よりは潔のよい冷凍麺のむらさきの方がいいのじゃないかと思…

唐揚げセット セット物としては充分満足のいくボリューム、値段でお値打ち。唐揚げも注文の度に揚げられるので、サクサクなジューシーなものが食べられるのは有り難い。しかし、残念ながら現在使用している麺が余りにも好みじゃないので、次ぎ行く機会は当分…

餃子 大将が大雲寺の交差点の所でまだやっている頃は、この一口餃子が売り切れが多く食べる機会が少なかった。４００円という上代にかなりコシが引けたが、いい機会なので注文。しかし、出てきた物は何の変哲もない焼き餃子、お味の方も６５円／１ヶ辺りする…

中華そば（堅め脂多め） 具：焼豚、しなちく、ネギ 麺：細ストレート麺（自家製麺） 汁：鶏ガラ、煮干し等 清潔感： 接客： その他： 評価：B 今回も開店早々の訪問。 前回食べた時、えらいすっきりしたスープで、焼豚もしっとりとしており思わず完食しそう…

豚骨ラーメン 具：焼豚、辛子高菜、ネギ 麺：中細ストレート麺 汁：豚頭骨 清潔感： 接客： その他： 評価：B 具材は「おっつぁんラーメン＠笠岡」で入手。 麺茹用のお湯とスープを同時に温めだすが、湯の方が沸騰してもスープはまだまだかなり温度が低い。…