ネギ丼 ネギに和えられている豆板醤が結構しょっぱいので、追加の豆板醤をされる時はお気をつけを。ご飯と一緒にネギを掬うとネギの長さが微妙に長くてなかなか口に入れづらい。最近は金額も変わらないので小ライスとネギ盛りを注文することが多い。

冷やしラーメン 具：瓜、ラディッシュ、油あげ、細葱、牛肉のタタキ 麺：平太ストレート麺（三河屋製麺） 汁：牛骨、煮干し等 清潔感： 接客： その他： 評価：BC 見た目の彩りの鮮やかさほどそそられなかったのは残念。 細かく仕事のされた各具材はお見事と…

冷やしラーメン 具：ヤム、胡瓜、トマト、茹卵 麺：中平ストレート麺（クラタ食品） 汁：昆布、煮干し等 清潔感： 接客： その他： 評価：C シンプルだからこそ鵜舞〜っ♪ こういう原点のようなラーメンを食べると気持ちが癒される。

おでん（厚揚げ） ラーメンが出てくるまでの間に裏の川を眺めながら頂くのも良いが、いくらテントが張られているとはいえ最近の暑さじゃとても戸外で食べるのは躊躇われる。(笑) 基本的に大将一人で調理＆配膳をしているので、時間が掛かりそうな場合はおで…

ネギ盛り ネギは注文の度に用意されている為、シャキシャキとしたみずみずしい食感が実に嬉しい。ちょいと塩分高めの豆板醤も和えられているが、ラーメンの箸休め、ライスのおかずと思えば充分許容範囲。少量だが焼豚が添えられているのも嬉しい。ここのお勧…

ラーメン 具：焼豚、ネギ、もやし 麺：極細ストレート麺（自家製） 汁：豚骨 清潔感： 接客： その他： 評価：BC ここ最近感じていた通り、麺は更に細く素麺程度のものに変えられている。その分、昔のように小麦の香りは乏しくなっているが、堅めの食感は面…

福山ラーメン（辛め） 具：焼豚、ネギ、しなちく、茹卵 麺：中平ストレート麺（クラタ食品） 汁：鶏ガラ、魚アラ等 清潔感： 接客： その他： 評価：BC 見た目もなんだかすっきりしたというか、垢抜けしたというか。スープも雑実の少ないすっきりしたもので…

白丸新味（堅め） 具：焼豚、ネギ、木耳、 麺：細ストレート麺（自家製） 汁：豚骨 清潔感： 接客： その他： 評価：B 赤丸のような脂の濃厚さはないがすっきりした味でまさに河原マジック炸裂。高菜、もやしを入れてバリエーションを楽しむのならこちらの方…

かけ（あつあつ） 具：ネギ、天かす、蒲鉾 麺：中ストレート麺（手打ち） 汁：かえし、昆布等 清潔感： 接客： その他： 評価：C 鰹節を持ち込んで食べたい衝動に駆られる。(笑) まぁ、それでも通っているんだから気に入って証拠。

閉店情報 現住所での営業は８月一杯で終了。９月中頃には移転再オープン予定。詳細は判明次第お知らせ致します。

鰻つけ麺 具：鰻、しなちく、ネギ、煮玉子 麺：太ストレート麺（浅草開花楼） 汁：鶏、鰻骨等 清潔感： 接客： その他： 評価：BC 酢橘等の酸味、山椒を好みで追加できるようになっていれば有り難かった。また、スープが最初からぬるかったのはかなり残念な…