味噌ラーメン 具：焼豚、しなちく、ねぎ、わかめ 麺：中細ストレート麺 汁：鶏ガラ、野菜等 清潔感： 接客： その他： 評価：C 前回の五目そばと打って変わって恐ろしいまでのスープはなぜ？（笑） 味噌汁とまではいかないが、なかなかしゃばいスープの上少…

４番（辛めの堅めの脂多め） 具：焼豚、もやし、かまぼこ、ゆで卵 麺：中細ストレート麺（富士製麺） 汁：鶏ガラ 清潔感： 接客： その他： 評価：B １番と注文したのだが、「辛めの堅めの脂多め」でフィルターがかかったのか見慣れた４番が出てきた。 １４…

唐揚げ（昼定食） 近隣では最強のコストパフォーマンスである昼定食。と思うのは私だけのようで、昼定食を食べる方よりもなんだか替え玉をされる方が多いみたいだ。個人的には食べ飽きるので大盛りや替え玉はしない主義なので、この昼定食は大歓迎なのである…

唐揚げセット なかなか大きな塊が二つ付いており、微妙なお年頃のおぢさんにはなかなか結構な量で満足する量。衣もカラリと揚げられており、肉質もそこそこジューシーでお値頃感もいい。ただコーヒーが付いているのは、ラーメン屋さんで長居をする気のない私…

中華そば 具：煮鶏、しなちく、ネギ 麺：中細ストレート麺（丸新製麺） 汁：鶏ガラ 清潔感： 接客： その他： 評価：BC ４月より息子さんが家業を継ぐそうで、大将は非常に嬉しそうにされておられたのが印象的だった。 出されて来たものは最近目に馴染んでい…

味噌ラーメン 具：焼豚、しなちく、ねぎ、もやし 麺：中細ストレート麺 汁：豚骨、鶏ガラ、野菜等 清潔感： 接客： その他： 評価：BC 岡山駅前町の隠れ家のようなラーメン屋さん、佇まいもただもんじゃありません。 醤油、塩、味噌は全て４００円均一という…

肉うどん 具：牛肉、昆布、わかめ、かまぼこ、ねぎ 麺：中ストレート麺（手打ち） 汁：かえし、昆布等 清潔感： 接客： その他： 評価：BC 以前、ざるが美味しかった印象があったので再訪。 注文の度に釜揚げされているようで、アイドルタイムに出かけた私は…

中華そば 具：焼豚、しなちく、ねぎ 麺：中平ストレート麺（自家製） 汁：鶏ガラ、背脂等 清潔感： 接客： その他： 評価：AB アルコール類の販売中止、５０円値上げされておりますのでお気を付けを。 結構強い醤油とその酸味をまろやかに包む背脂が印象的な…

ネギ和え 最近、胃袋が小さくなってきたのか、ラーメン＋小ライス＋ネギ和えを頼むと少々きついのだが、やはりここに来たら、背脂とネギは頼まずにはいられない。(｡。)☆＼ﾊﾞｷ 注文の度にネギと豆板醤を合わせるのがいいですね♪ いつでもネギのシャキシャキ感…

魚フライ（セット） 昔はあちこち見かけていた所謂「白身魚フライ」、正体は謎の深海魚「ホキ」。私もどんな姿をしているのかは知らないし、わざわざ検索かけて調べたくもない、えぇ、食べられなくなると嫌だから。（笑） これの存在を知りわざわざラーメン…

五目そば 具：豚肉、小エビ、木耳、野菜等 麺：中細ストレート麺 汁：鶏ガラ白湯 清潔感： 接客： その他： 評価：C 30年ぶりぐらいに出かけたが、客の多さもさることながら、お持ち帰り客の多さにも驚かされた。 あちこち出かける時間の余裕がなかったので…

肉うどん 具：牛肉、かまぼこ、ねぎ 麺：中細ストレート麺（手打ち） 汁：かえし、昆布等 清潔感： 接客： その他： 評価：BC 注文の度に釜揚げされる麺は、時間は掛かるがその分間違いなく美味い。 別鍋で肉をうどん出汁で茹で上げて盛りつけられているのか…