１０日（月）より従来のクラタから富士麺に変更されます。 醤油が22番、豚骨醤油が28番になります。 どうぞお楽しみ下さい。m(_ _)m

黒こげめん 具：焼豚、ねぎ、牛蒡チップ、なると、マー油 麺：細ストレート麺 汁：豚骨 清潔感： 接客： その他： 評価：B 一風堂風のそつのないラーメン マー油に牛蒡チップが添えられている。少し粘度のあるスープは頭骨も使われているが、ネガな匂いを封…

中華そば（堅め） 具：焼豚、ネギ、しなちく 麺：細ストレート麺（自家製麺） 汁：鶏ガラ、煮干し等 清潔感： 接客： その他： 評価：B いや、どうしたんだろ、この美味さは。(^_^;) 堅めとだけ呪文を唱えると「脂は普通でいいですか？」と聞かれるようにな…

餃子 ２００円という上代を考えれば良くできているといわなきゃならないと思う。個数が５ヶと少々少ないが１ヶ当たりが４０円はやはり安いと思わされてしまう。大蒜は入れられていないが、歯触り良く刻まれた餡は食べていて楽しい。しかし、この餃子、一日で…

餃子 院庄店の450円に対して350円と県南を意識した上代に押さえているのは立派。味に関しては院庄店の物とほぼ同じレベルでよく頑張っていると思う。院庄店では既にハネは中止されているが、こちらは現在も継続中。また涼しくなった定食と一緒に頼んで楽しみ…

中華そば（堅め脂多め） 具：煮鶏、ねぎ、しなちく 麺：中細ストレート麺（丸新製麺） 汁：豚肉等 清潔感： 接客： その他： 評価：B 女性も朝から普通に食べている光景には驚いた。(^_^;) 「百万両＠水島」と共に朝ご飯の定番となってしまっているここ。ど…

１１番 具：焼豚、ネギ、もやし、蒲鉾 麺：中細ストレート麺（富士製麺） 汁：鶏ガラ 清潔感： 接客： その他： 評価：BC １８：３０に営業しいた。 オババはおらずおぢぢのみ、これは妙な呪文を唱えると何を出されても文句は言えないので呪文は無し。それで…

ラーメン（小） 具：焼豚、もやし、背脂、大蒜 麺：太ストレート麺（自家製麺） 汁：豚肉等 清潔感： 接客： その他： 評価：B 「小」は５５０円に上代設定されていた。 以前は味醂、酢などが少々バランス悪くてくどかったりすることもあったが、最近はバラ…

中華そば（堅め） 具：焼豚、ネギ、シナチク 麺：細ストレート麺（自家製麺） 汁：鶏ガラ、煮干し等 清潔感： 接客： その他： 評価：B 素晴らしい♪(^_^) ここ最近は外れることの方が少ない、その上、「脂多め」の呪文を唱えなかったら、実にすっきりと雑味…

お持ち帰りセット(｡。)☆＼ﾊﾞｷ 頂いた焼豚は軽く炙ると脂が流れ出てきてかなり美味い、これに柚胡椒を少し載せて口に入れるとウィスキーが進む。(^_^;) 餃子は生餃子をお持ち帰りして自分で焼いてみたが、焼面はかなり香ばしい感じに仕上げられた。これは実に…

いなり寿司 具材はなにも入っておらず少し甘めに味付けされているが、これがここのラーメンとはよく合うのよ♪(^_^) 来る度に食べたいと思っているのだが、諸事情があり普段は控えている。しかし、さすがに今回は辛抱しきれずに１ヶだけ頂くことにした。1ヶが…