海老天 最近、朝飯にこれとうどんを食べるのが少々キツクなってきている。(^_^;) 大台を廻ってしまったからなのか？(；´д⊂ 30代はこれに小ライスまでつけて朝から食べていたのが信じられない。(^_^;) 揚げ置きで油が廻ってしまっているよりは、衣の食感が残…

餃子 綺麗な焼き上がりでハネまで付けられており見るからに美味しそう。それにしてもここのは良く大蒜が効いている。まぁ、日替わり限定のワンタンでもおぞましいぐらい大蒜が効かされているんだから、餃子は当然というところか。しかし、どれもこれも凄いボ…

中華そば 具：煮鶏、しなちく、ねぎ 麺：中細ストレート麺（丸新製麺） 汁：鶏ガラ、アゴ等 清潔感： 接客： その他： 評価：BC 本日より営業再開 開店時から定期的に出掛けているんだが、なんか毎回、スープの指向性が違うようで戸惑う。本日の物は鶏ガラと…

五目ラーメンミニ 具：野菜その他 麺：中細ストレート麺 汁：鶏ガラ、野菜等 清潔感： 接客： その他： 評価：C 12:00〜13:00までの繁盛振りは凄い。 湯麺風の塩味にごま油の香りが漂うスープ。中細ストレート麺は通常の半分程度でこれだけだと少し物足りな…

ひやひや 具：鰹節、天かす 麺：中ストレート麺（手打ち） 汁：かえし、昆布等 清潔感： 接客： その他： 評価：C 出掛ける度にオペレーションが変わっている。 麺の腰がさほど強くないのは有り難いが、これで讃岐と名乗っても良いのか？ 出汁も煮干しがほと…

ラーメン小（堅め） 具：焼豚、ねぎ、しなちく 麺：中細ストレート麺（丸新製麺） 汁：鶏ガラ等 清潔感： 接客： その他： 評価：BC 12:00〜13:00までの繁盛振りは凄い。 澄んだスープに綺麗な鶏油が好印象。麺の方も滑らかさとしっかりとした歯触りを残した…

小ライス 食堂ながらのこの炊きたてのライスがまた美味しい。しっとりとして柔らかくて好み、焼豚をおかずにしながら頬張るとなんともいえない美味しさ。そしてスープでグビグビと嚥下するのがまた楽しい。満腹感を求めるというよりこの至福完を味わう為に注…

餃子＋ライス 前回出掛けた時に食べた焼豚丼はなにかの間違いだろうと思っていたが、今回もぼそぼそのぱさぱさの炊きあがりのライスは食べるのが辛い。お代わり自由にしているが三口食べるのもしんどい。まぁ、餃子が少々大蒜が効いていてそこそこ食べられた…