2010-10-01から1ヶ月間の記事一覧

しだはら@笠岡

9&10日臨休、11&12日定休の4連休。ご注意下さい。

自作

東洋水産 山岸氏監修つけ麺 具:焼豚、キャベツ、もやし、魚粉 麺:太ストレート麺 汁:ソース 清潔感: 接客: その他: 評価: うっ、美味い! 江戸の友人達が二郎系のお店から麺を持ち帰り、自作で焼きそばをしているのは知っていたが、それがこんなにも…

坂本@笠岡

中華そば(堅め脂多め) 具:煮鶏、ねぎ、しなちく 麺:中細ストレート麺(丸新製麺) 汁:鶏ガラ 清潔感: 接客: その他: 評価:B シンプルで朝から食べたい一杯。 シンプルな鶏ガラ醤油味で実にすっきりして美味いスープ、滑らかでしなやかな歯触り、食…

自作

東洋水産 山岸氏監修つけ麺 具:焼豚、煮玉子、ネギ、もやし、キャベツ 麺:太ストレート麺 汁:豚骨、魚粉+昆布出汁 清潔感: 接客: その他: 評価: 小紫の焼豚消費作戦第2段(^_^;) 以前からこのつけ汁を昆布出汁で調整して、ラーメンとして食べてみる…

Saika@倉敷

野菜ラーメン 具:焼豚、白菜、ねぎ 麺:中細ストレート麺 汁:鶏ガラ等 清潔感: 接客: その他: 評価:CD 移転後初めての訪問 ちょっとおしゃれなイタリアンのような店作りで女性に喜ばれそうな雰囲気、野菜ラーメン 730円。まずスープを一口啜ると白菜や…

あじ仙@倉敷

定食 ライスは普通の仕上がりで堅くも柔らかくもなく、個人的にはもう少し柔らかくてもいいぐらい。しかし、米の品質がイマイチなので味が良くないのが残念。まぁ、小ライスと漬け物で157円アップという値段なら仕方ない気持ちもわかるが、もう少しなんとか…

大龍軒@水島

唐揚 この御時世にこういう「チューリップ」が唐揚げで出されるのは予想外だったので結構目にも新鮮で驚く。(^_^;) 小学生の頃はこういうのがご馳走だったが、それ以降食べた記憶は余り無いな・・・いや、勿論、基本は手羽先なんで普通に美味しいので安心し…

自作

東洋水産 山岸氏監修つけ麺 具:焼豚、煮玉子、ネギ、もやし、キャベツ 麺:太ストレート麺 汁:豚骨、魚粉等 清潔感: 接客: その他: 評価:BC 小紫の焼豚消費作戦第1段 もうすでに何度も取り上げているので特にどうこうは無いが、焼豚の種類によって結構…

小紫@岡山

ラーメン(塩) 具:焼豚、野菜、焦がし葱、ねぎ 麺:中細ストレート麺 汁:豚骨 清潔感: 接客: その他: 評価:BC 駐車場は多めに用意されているので安心。 いきなり680円という値段、これも「天神そば」や「やまと」に並ぶ老舗価格なんか、と思いつつ…