ピリ辛野菜ラーメン 具：キャベツ、ニラ、ねぎ、鷹の爪、大蒜 麺：中細ストレート麺 汁：鶏ガラ等 清潔感： 接客： その他： 評価：C 食堂ラーメンとしては上出来の部類 鷹の爪が4本ほど入れられているがピリ辛感はほとんど感じない。大蒜のお陰でそれほど化…

六角家インスタント 具：焼豚、もやし、にら、大蒜、鷹の爪、しなちく 麺：中太ストレート麺 汁：豚骨、鶏ガラ等 清潔感： 接客： その他： 評価： さすがに自作は飽きた、最後の一杯 しかし、どのインスタントもこのピリ辛野菜風にすると化調臭さが抑えられ…

焼飯（セット） ここの焼飯セットはラーメンに焼飯がセットされるのではなく、一人前の焼飯にちょっと少なめのラーメンがセットされるというもの。ラーメンタレを流用して炒めているのかなかなか醤油のどぎつい味だが、ラーメンがあっさりとしているのでそれ…

高菜ご飯（日替わり定食） 単純に辛子高菜の混ぜご飯だと思っていたら、ご飯の上に海苔、そして辛子高菜、仕上げに錦糸玉子という手の込みように感心させられた。辛子高菜もそれほど辛い物じゃないので、ラーメンやセットの唐揚げとの折り合いも上々。正直、…

ラーメン（堅め油多め） 具：煮鶏、しなちく、ねぎ 麺：中細ストレート麺（丸新製麺） 汁：鶏ガラ 清潔感： 接客： その他： 評価：BC かなり味付けも落ち着いてきている模様 前回は醤油辛くて途中でスープを足して貰ったが、今回はそういうこともなく最後ま…

ラーメン（堅め辛め背油多め） 具：焼豚、ねぎ、しなちく 麺：中細ストレート麺 汁：鶏ガラ、背脂 清潔感： 接客： その他： 評価：BC 福山ラーメンの進化形というよりは突然変異 大量の背脂のコク、ちょっとした獣臭、ちょいとした焦げによる香ばしさを纏め…