屋敷ラーメン（堅め） 具：焼豚、もやし、ねぎ 麺：細ストレート麺 汁：鶏ガラ等 清潔感： 接客： その他： 評価：CD 開店20周年感謝継続中 am11:30、前客も後客も無し、先代の流行っていた時の面影は皆無。20周年感謝ということで、一時、600円まで高騰して…

中華そば（堅め油多め） 具：煮鶏、ネギ、しなちく 麺：中細ストレート麺（丸新製麺） 汁：鶏ガラ 清潔感： 接客： その他： 評価：B やはり開店早々が一番美味しいと思う 二代目の中華そばを食べる度に、「斉藤＠笠岡」にもちゃんとした後継者がいてくれて…

ピリ辛野菜ラーメン（辛め背脂多め） 具：焼豚、もやし、にら、大蒜、鷹の爪、ねぎ 麺：中平ストレート麺（クラタ食品） 汁：鶏ガラ等 清潔感： 接客： その他： 評価：BC 背脂補給 大蒜の風味と鷹の爪のピリ辛感が食欲を刺激する。やはりこの店の看板メニュ…

もやしそば 具：焼豚、ネギ、もやし、ゆで卵 麺：中細ストレート麺（丸新製麺） 汁：鶏ガラ、昆布、生姜等 清潔感： 接客： その他： 評価：BC 店主療養中の為、17日（木）まで臨時休業中 相変わらずふざけたぐらいに生姜が効いている・・・個人的には？なの…

店主氏治療中の為、3月1日〜17日まで完全休業。

餃子 毎度の事ながら食感がイマイチの餃子なんだが、大蒜の効いた歯触りのいい餡が美味しい。今回は運転手を確保していたので安心して焼酎を頂くが、ラーメン屋の居酒屋使いというのはいいね。(｡｡)☆＼ﾊﾞｷ 久し振りに唐揚げなんて食べたかったんだけど、店主…

肉めし しっかり味が付いた焼豚の細切れだけでも充分なぐらい味が濃いのに、更にタレがつゆだく状態で丼の底に貯まるほどしっかりかけられている。正直、これは辛くて食べられない。夏場のガテン系の20歳前後の若者でも食べられるかどうか。申し訳ないのだが…