味噌チャーシュ味玉ー(堅め辛め) 具:焼豚、しなちく、ねぎ、味玉 麺:中細ストレート麺(自家製) 汁:鶏ガラ、野菜等 清潔感: 接客: その他: 評価:BC 今回の焼豚は大正解、久し振りにしっとりとした食感の歯触りの良い物だった、いやチャーシュー麺…
ラーメン小(バリカタ油多め) 具:焼豚、ねぎ、しなちく 麺:中細ストレート麺(丸新製麺) 汁:鶏ガラ等 清潔感: 接客: その他: 評価:C ラヲタを自称される方々には評価は低いかも知れないが、個人的にはこういう鶏ガラ化調のラーメンは結構好き。朝一…
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