2004-12-04 福三@京都 濃厚醤油 具:焼豚、焦がしネギ、シナチク 麺:中細麺ストレート 汁:鶏ガラ、鶏ミンチ 清潔感: 接客: その他: 評価:B- 濃厚でクリーミーたがスパイスで上手なアクセントが付けてあり面白い仕上がり。麺が緩いのが食べ続けていると飽きてくる。 いっせいれぽ
2004-12-04 味蔵@京都 カレーラーメン 具:牛バラ肉 麺:中太麺ストレート 汁: 清潔感: 接客: その他: 評価:BC 味噌ラーメン以上にスープの特定は不能だが、野菜の甘味と動物系のコクと化調の旨味でガッツリ食べさせてくれる。予想外になめらかで歯ざわりのいい麺で驚く。 いっせいれぽ
2004-12-04 パコパコ@京都 極上塩ラーメン 具:焼豚、ネギ、ミズナ、シナチク 麺:細麺ストレート硬め 汁:鶏ガラ、昆布、乾物系 清潔感: 接客: その他: 評価:B 鶏ガラのすっきりしたコクと乾物系の旨味ですっきりとまとめ上げた塩味。黄色い麺はちょつとざらついた感じ。 いっせいれぽ
2004-12-04 高安@京都 具:焼豚、ネギ、シナチク 麺:中細麺ストレート柔め 汁:豚骨、鶏ガラ 清潔感: 接客: その他: 評価:BC 強力に炊き上げられたゼラチン質もたっぷりとあり濃厚で甘い。ニラキムチ、唐辛子味噌で変化を付けた方が食べやすい。柔い麺は少し食べ飽きる。 いっせいれぽ