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栄清丸＠笠岡

• もやしそば（麺少なめもやし少なめ）
• 具：焼豚、ねぎ、かまぼこ、ゆで卵
• 麺：中細ストレート麺（丸新製麺）
• 汁：鶏ガラ、生姜、昆布等
• 清潔感：
• 接客：
• その他：前日までに要予約
• 評価：BC
• 毎週必ず一度は食べている現在のお気に入り。胡椒、唐辛子とよく合うシンプルでレトロな味わいの虜。

一久＠笠岡

• 中華そば
• 具：煮鶏、しなちく、ねぎ
• 麺：中細ストレート麺（丸新製麺）
• 汁：鶏ガラ
• 清潔感：
• 接客：
• その他：
• 評価：B
• 「いなり寿司＆巻き寿司」が無くなり「おにぎり＆ライス」に変更になっていた。

丁寧にぎしっと鶏ガラだけで摂ったシンプルな澄んだスープはしみじみうんまいっ！こういうのを食べると、鶏肉だけ載せて「笠岡ラーメン」を語っているところにはもっと頑張って欲しいと思う。