2006-01-27から1日間の記事一覧

丸福@倉敷

茶丼(自作) 花月のパクリ企画、TJ岡山で取り上げられたのを祝して久々の記念自作。(笑) ボリューム感の無いここの焼豚は枚数を稼いでなんとか盛りつける。もう少し緑が多いと綺麗な感じに仕上がったのにと残念。(殴打 それにしてもわざわざ自作してまで…

琥珀@倉敷

ミニチャーシュー丼(セット用) 黙っている丼の底にタレが貯まるほど掛けられてしまうので、「少なめ」とオーダーしているのだがそれでも多い。タレがかなり甘めなので個人的には食べ切る頃には少々くどく感じてしまう。セットメニューとしてのお得感は充分…

ラーメンショップ@矢掛

チャーシュー丼(単品) 若干味が薄いので卓上のスープタレを追加したり、豆板醤を追加してバリエーションを楽しんでもいいんじゃないかと思う。ただネギ丼にも若干の焼豚のヘタが入れられており、個人的にはこちらのバランスの方が好み。何よりラーメンとチ…