つけ麺 具：焼豚、煮鶏、しなちく、ネギ、背脂 麺：太ストレート麺（豊中製麺） 汁：鶏ガラ、あら、昆布等 清潔感： 接客： その他：プロトタイプ 評価：B 有り合わせで急遽作ったスープだと思えば及第点。はよ、本格的につけ麺を始めて欲しいものだ。 ただ…