中華そば(堅め) 具:煮鶏、シナチク、ネギ 麺:中細ストレート麺 汁:鶏ガラ 清潔感: 接客: その他: 評価:BC 若干鶏ガラが薄いがまぁ、ブレの範疇か。今回は無事に「堅め」で出して貰えてラッキー。
中華そば 具:焼豚、もやし、蒲鉾、ネギ、シナチク 麺:中細ストレート麺 汁:鶏ガラ、野菜 清潔感: 接客: その他: 評価:C へたっていると言ってもやぶさかじゃない麺の柔さだが、これがレトロな化調スープと相まって独特な味わいでしみじみさせられてし…
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