2006-05-28から1日間の記事一覧

坂本@笠岡

中華そば(堅め) 具:煮鶏、シナチク、ネギ 麺:中細ストレート麺 汁:鶏ガラ 清潔感: 接客: その他: 評価:BC 若干鶏ガラが薄いがまぁ、ブレの範疇か。今回は無事に「堅め」で出して貰えてラッキー。

つるはし食堂@矢掛

中華そば 具:焼豚、もやし、蒲鉾、ネギ、シナチク 麺:中細ストレート麺 汁:鶏ガラ、野菜 清潔感: 接客: その他: 評価:C へたっていると言ってもやぶさかじゃない麺の柔さだが、これがレトロな化調スープと相まって独特な味わいでしみじみさせられてし…