中華そば 具:煮鶏、シナチク、ネギ 麺:中細ストレート麺 汁:鶏ガラ 清潔感: 接客: その他: 評価:BC 笠岡を代表する郷土料理。香りは良かった少々スープが薄く感じられた。やはり決め手は胡椒ですね。
味噌そば 具:焼豚、しなちく、もやし、ねぎ 麺:中縮れ麺 汁:鶏ガラ、昆布、生姜等、八丁味噌等 清潔感: 接客: その他:お遊び 評価: 予想外に濃厚な味噌のスープと良く絡む中縮れ麺で一気に食べさせられてしまった。「お遊び」らしく充分楽しませて頂…
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