昼セット １３：００前には売り切れてしまうという昼定食、辛子高菜、紅生姜は無料トッピング。訪れることがほぼ開店直後のことが多い私にとっては、この昼定食も細切焼豚も売り切れていることはない！(^_^;) 逆にいえば正午廻ったら売り切れと混雑が嫌で行…

唐揚げ（セット） 久しぶりの冷凍唐揚げに遭遇、正直、衣も肉質もどうでもいい内容で食べるのが苦痛。これは個人的な好みの問題じゃなく、明らかに同業他店より劣る代物。水を持って来るだけで注文も取れないスタッフを置いているぐらいなら、その分人件費を…

特濃ラーメン（？） 具：焼豚、ネギ、木耳、しなちく 麺：中細ストレート麺（富士製麺） 汁：豚骨、野菜等 清潔感： 接客： その他： 評価：BC どうやら近所の方々もお客さんとして定着し始めているようでなにより。 数量限定で「９００円（！）」という特濃…

中華そば（背脂多め） 具：焼豚、しなちく、ねぎ 麺：中平ストレート麺 汁：背脂、乾物等 清潔感： 接客： その他： 評価：BC やはり大将じゃないと麺の茹で上がり具合が違うのを確認。 乾物系の旨味と背脂の旨味、甘みを醤油ダレでうまくまとめたようなすっ…

中華そば 具：焼豚、ネギ、シナチク 麺：中細ストレート麺（富士製麺） 汁：鶏ガラ、昆布、生姜等 清潔感： 接客： その他： 評価：B 餐休へ行くなら大将が構えているここでしょ♪ 2年振りの餐休は相変わらず鵜舞〜っ！ 大将はなにやら打ち合わせをしているよ…

うどん 具：天かす、かまぼこ、ねぎ 麺：中ストレート麺（手打ち） 汁：かえし、昆布等 清潔感： 接客： その他： 評価：C 早朝6:00頃には食べられる魚市場密着型の食堂系うどん屋さん。 一度、国道に乗らなければ辿り着けないので結構、行きにくいお店。(｡…

チャーシューおにぎり 米粒へのタレの周り具合を見ると炊きあがった米に焼豚を混ぜたのではなく、最初からタレと合わされて炊きあげられているのかも。ちょっと味が濃いので、ノーマルのおにぎりよりはラーメンに合うんじゃないかと思う。まぁ、どちらにして…

おにぎり セルフの作り置きというのは仕方ないとしても、せめて放置する時にはラップぐらい掛けて貰えないだろうか・・・とこどろころ乾燥してガビガビします。(^_^;) こういう細かい気配りをし出したら金額面に跳ね返るのかもしれないけど。お味的には、ま…

焼きそば 具：キャベツ、小エビ、豚肉 麺：中細ストレート麺 汁： 清潔感： 接客： その他： 評価：C 相変わらず待ち客もお持ち帰りも凄い勢いだ。 焼きそばが美味しいと言われたのでチャレンジしてみた。出された物はイメージしていたソース焼きそばではな…

ラーメン 具：焼豚、もやし、ねぎ 麺：中ストレート麺 汁：豚骨、生姜、野菜等 清潔感： 接客： その他： 評価：BC 昼営業2時間、夜営業2時間の計4時間の営業。地域密着で良く流行っている。 濃厚そうなという脂っぽそうな面持ちをたたえているが、この脂の…

中華そば 具：煮鶏、ねぎ、しなちく 麺：中細ストレート麺（丸新麺業） 汁：鶏ガラ 清潔感： 接客： その他： 評価：C 朝の１０：００から食べられるのは有り難い。 以前の奇跡を信じて出掛けてみたが、前回同様、枯れた味でいつも通りの仕上がり。わざわざ…

かれーうどん（ハーフ） 具：クズ肉 麺：中ストレート 汁： 清潔感： 接客： その他： 評価：C さざなみ里庄店跡に居抜きでオープン。 「かけ（ハーフ）」との差額が１４０円、まぁ、金額的にはそんなものか。一応、うどん用にそれとなく緩くとろみが付けら…

ちくわ天 食べようととソースに手を伸ばした瞬間、うどんのおかずに食べるのにソースはおかしかろう・・・との思いがよぎる。考えてみると普段、ちくわ天なんてほとんど食べないので意識してなかったけど、のり弁当を食べる時には間違いなく付属しているソー…

エビ天 うどんだけにしようといつも思いながら、ショーケースに有るとついつい手が出てしまう。それならなんで最初から天ぷらうどんを頼まないのか自分でも不思議。(^_^;) これに醤油を掛けてうどんが出来るまでに冷や酒で一杯いけたら最高なんだろうけど、…