焼豚ポン酢 えらいネギが多いんだけど・・・サービスなのか？（笑） 焼豚はほんのりピンクでちょっとヤバそうな気もしたが、いつものことだし、食べた３人も何ともなかったのでこれでちゃんと管理されているんだろう。とにかくしなやかな柔らかさを持つこの…

黒爺焼豚 とあるLiveの打ち上げ用に岡山ラーメン学会の会長に就任した黒爺に作って頂いたもの。当然、煮玉子、シナチクも全て黒爺お手製というから凄い。素人の割には美味しいというレベルじゃなく、ほぼプロのレベルだと思うし、これより美味くないお店もあ…