四番（辛めの堅めの油多め） 具：焼豚、ゆで玉子、ねぎ、もやし、蒲鉾 麺：中細麺（富士製麺） 汁：鶏ガラ 清潔感： 接客： その他： 評価：B やはり老舗の力か、よく流行っている。 途方もなく油を丼に注ぐオヂヂをオババが制して、更に脂を除去して適正な…

うどん 具：天かす、ねぎ、蒲鉾 麺：中太麺（手打ち） 汁：かえし、昆布、煮干等 清潔感： 接客： その他： 評価：BC 朝の9時前後は既に初回のアイドルタイム中。 もはや地元笠岡での朝食の定番となってしまったのがここと「坂本」。１０時営業開始の坂本と…