2010-05-31から1日間の記事一覧

仕田原@笠岡 復活!

閉店した大連の跡に代替わりして営業を再開とのこと。関係者の皆さんはご健在なので、代替わりしても味の継承はかなり期待出来そう。7月ぐらいを目処に営業開始されるとのこと。大連が閉店したのは寂しいが、仕田原が復活するのは嬉しい限り。

坂本@笠岡

中華そば(辛め脂多め) 具:煮鶏、しなちく、ねぎ 麺:中細ストレート麺 汁:鶏ガラ 清潔感: 接客: その他: 評価:B 安定して美味い。 なるべく出掛けないようにしているのだが、朝、小腹が空いていたりするとついつい出掛けてしまう。二代目に移行して…

にぼし家@玉島

ラーメン 具:焼豚、しなちく、ねぎ 麺:中縮ストレート麺 汁:鶏ガラ、煮干し等 清潔感: 接客: その他: 評価:BC 平日でも開店早々満員。 鶏ガラ白湯に煮干しのスープはどちらもやり過ぎていないのでヲタ受けはイマイチだろうけど、一般客の評価の良さが…