2011-11-11から1日間の記事一覧

自作

日清豚骨醤油 具:焼豚、しなちく、ねぎ、ゆで卵 麺:中ストレート麺 汁:豚骨等 清潔感: 接客: その他: 評価:C 「行列の出来るラーメン 和歌山」とさほど変わらないんだろうと思っていたが、やはり微妙な味付けは変わっている模様。まぁ、そんなことは…

朱華楼@福山東深津

ラーメン小(堅め油多め) 具:焼豚、しなちく、ねぎ 麺:中平トレート麺(自家製) 汁:鶏ガラ、背脂等 清潔感: 接客: その他: 評価:AB 生まれて初めて「朱華園@尾道」でこのスタイルのラーメンを食べた時にはかなり驚いたが、その後、色々食べ歩いて…