チャンポン麺 具：キャベツ、木耳、小エビ等 麺：中ストレート麺（丸新製麺） 汁：鶏ガラ、野菜等 清潔感： 接客： その他： 評価：BC 中華鍋を火力の大きいコンロの上で煽りながら炒められた野菜の食感は歯触り良くて美味しい。少し煮込まれてスープを吸っ…

焼ブタラーメン 具：焼豚、もやし、しなちく、ねぎ 麺：中細ストレート麺 汁：鶏ガラ等 清潔感： 接客： その他： 評価：BC 配膳されたても美味しいが、やはりいくらか食べ進めて麺がスープに染まって、焼豚の脂がほどよくスープに馴染んできた頃が真骨頂。…