吉村家@横浜(宅配)

agharta2004-11-25

  • ほんてん風
  • 具:焼豚、ネギ、ほうれん草
  • 麺:太平麺ストレート硬め
  • 汁:豚骨、鶏ガラ
  • 清潔感:
  • 接客:
  • その他:
  • 評価:B
  • さすがに3分茹での極太硬麺、少々大蒜やモヤシ、細切れ焼豚と併せたところでその圧倒的存在感に揺るぎはない。

しかし、ほんてん風にしてニンニク唐辛子まで使ってしまうとスープはどこのを使って余り変わらなくなってしまう。正直、この様な想定外の仕様に仕立てられた吉村家のスープは大統領と並べられても区別が付かないと思う。(^_^;)