三洋＠笠岡

• にゅう麺
• 具：揚げ、海老、とろろ昆布、ネギ
• 麺：極細麺ストレート
• 汁：節系
• 清潔感：
• 接客：
• その他：
• 評価：B
• 糸唐辛子が気管に入って死にそうでした。

節系の香りと柚の香りが実に心地良く鼻孔に広がってゆく。海老の旨味ととろろ昆布の塩加減を糸唐辛子がぴりりと締めてまさに酒の〆の一杯としては極上の一杯。
糸唐辛子を気管に詰めなければ至福のひとときを過ごせたのにと思うと残念。（笑）