2006-03-24 おっつぁん@笠岡 餃子 皮も餡もジューシーなタイプで焼き上がりも手慣れた領域に。個人的には焼面がクリスピーな方が好みだが、まぁ、これもありか、と。大蒜はさほどきつくないが、それでもアポがある場合は控えた方が賢明。