2006-09-30 大連@笠岡 餃子 これが私の餃子の原点。歯触りの良い具材、強烈な大蒜は文句なしに好きだが、今こうして見れば、焼きの甘さが気になるところ。まぁ、老舗ラーメン店が30年以上このスタイルでやって来たのだから、これはこれで文句を言うべき筋合いのもんでも無かろう。