三田二郎@東京三田

  • ラーメン(カラメニンニク)
  • 具:焼豚、キャベツ、もやし
  • 麺:太ストレート麺(14番程度 自家製麺
  • 汁:豚骨、豚肉
  • 清潔感:
  • 接客:愛想良し。
  • その他:
  • 評価:B
  • 「天神そば@岡山」が可愛く思えるほどのドロドロの店作りとジャンキーな味わいにノックアウト。

スープ表面から飛び出している太麺、うず高く盛り上げられた野菜、これまた小山になっているきざみ大蒜。どこを取っても岡山では体験することは不可能なラーメンでただひたすら圧倒される。スープも豚骨、豚肉ベースで野菜の甘みと化調がガツーンと効いた味わいで、好きな人、嫌いな人ははっきりと別れてしまうだろう。個人的には全く大丈夫、むしろ非常にファースト・インプレッションは良く、再食したいぐらいで、初めて「吉村家@横浜」を食べた時の興奮と似ている。半分食べたところで撃沈。(;´д⊂

三田二郎