トリオ食堂＠倉敷

• カツ丼

卵を使いながらも卵で綴じられていないカツ丼というのを初めて見たので少々感動した。ライスの上に煮付けられた玉葱、ねぎ、その上にカツ、そして頂上に堅めに仕上げられた溶き卵が載せられるという仕上がり具合。味的には全然不満はないが、カツが噛み切られないほどの堅さだったので少々食べづらかった。一緒に配膳された付属のアサリの味噌汁はかなりの出来映えで、こちらの方は大満足。(^_^;)