みやま＠笠岡

• 餃子

ご覧のようにここの餃子は３面を綺麗に焼き上げているのが特徴。店主氏に話を聞いたところ、この方がクリスピーでおいしかろう？と逆に問い返されてしまった。(笑)　確かに一面より三面の方がクリスピーなのは間違いないと思うし、これはこれで結構好きだったりする。さほどニンニクがきつくないので食べ易いと思う。