- 中華そば
- 具:煮鶏、ねぎ、しなちく
- 麺:中細ストレート麺(丸新製麺)
- 汁:鶏ガラ
- 清潔感:
- 接客:
- その他:
- 評価:B
- やはりここは運転手と来て一杯飲むに限る。(。。)☆\バキ
閉店の19:00間際に出掛けて一杯飲みながら大将と話していると次々に来客が続き、気が付いたら私の食べる中華そばのスープがない。(笑) 寸胴の底に残っている奴をかき集めて貰って「小」をやっと作って貰った。さすがに煮詰められて寸胴の底に淀んでいたスープ、通常の一久のラーメンとは趣を変えた鶏の甘さが際だつ濃厚なもの。大将には悪いがこれはこれでなかなか美味しかった。(^_^)