2008-04-11 大連@笠岡 ラーメン(堅め辛め脂多め) 具:焼豚、ねぎ、しなちく 麺:中平ストレート麺(はせべ) 汁:鶏ガラ、煮干し等 清潔感: 接客: その他: 評価:C 老舗らしくゆったりと人が入れ替わる感じて回転している。 30年以上食べ続け食べ慣れたというか、食べ飽きたというか、そういうお味なので途中から胡椒をたっぷり入れてみるとこれがなかなか趣が変わって(・∀・)イイ!! なんか新しい発見をしたみたいで最後まで美味しく食べられてしまった。今度は味噌用の麺でお願いして胡椒をがっつり入れてみようと思う。