- 豚脂そば
- 具：焼豚、しなちく、海苔
- 麺：中細ストレート麺（富士製麺）
- 汁：豚骨、鶏ガラ、魚粉等
- 清潔感：
- 接客：
- その他：
- 評価：B
- 前回のインパクトを確認しに再訪。
豚骨鶏ガラスープに豚脂と魚粉を大量に効かせたスープは相変わらずだけど、さすがに2回目、冷静になって食べるとスープの単調さが気になる。やっぱり豚脂に少々仕掛けでもして貰わないとリピーターにはなりにくいな。えぇ、勿論、普通に食べればそれなりに美味しいし、ぶち込み系じゃないのも好感はもてるんですが。夜間限定の「常夜ラーメン」というのがあり、それがきになっているがちと出掛けづらいですわ。
