大連＠笠岡

• ラーメン（堅め辛め脂多め）
• 具：焼豚、しなちく、ネギ
• 麺：中平ストレート麺（はせべ）
• 汁：鶏ガラ、節等
• 清潔感：
• 接客：
• その他：
• 評価：C
• 前回、胡椒との相性が新鮮だったので再訪。(^_^;)

呪文を唱えたにもかかわらず脂がそれほどでもないのは少々残念。一口食べて胡椒をがっつりと入れる、入れる、入れる。。。どこまでいれるんじゃ！（笑）　白胡椒の香りと相まって実にレトロな感覚、っても笠岡ラーメン的というのではなく、昔懐かしい味っていう心象風景に合うような感じね。そういや、昔は備え付けのラー油も入れて食べたりしてたな、また次回、試してみますわ。