霧下蕎麦＠長野

• 盛り
• 具：ねぎ、山葵
• 麺：極細ストレート麺（乾麺）
• 汁：和出汁、あご
• 清潔感：
• 接客：
• その他：
• 評価：B
• 以前も食べた土産物用の乾麺。

冷やしかき揚げ、冷やしやまかけと食べたら残るは「盛り」、これっきゃないでしょう。(^_^)　乾麺としては充分な蕎麦の香りが楽しめるし、歯触り、舌触りも良好。私程度の自作でこの程度楽しめるのであれば文句なしですわ。(^_^;)　今回は市販の蕎麦つゆにあご出汁をプラスしてみたが、これも香りが良くてなかなか満足出来る自画自賛な今日この頃。(｡。)☆＼ﾊﾞｷ