一念天＠倉敷

• かけ（ひやひや）
• 具：ネギ
• 麺：中ストレート麺（手打ち）
• 汁：かえし、昆布、煮干し等
• 清潔感：
• 接客：
• その他：
• 評価：BC
• 昼の営業は相変わらず良く流行っているが、定食を食べている方を見掛けない。(^_^;)

笠岡から一番近い「ひやひや」の食べられる店、貴重です♪(^_^)　昨年食べた時には独特だった煮干しの効かせ方がすっかり影を潜めており、実に変哲のない「ひやひや」となってしまっていたが、今年は無事に以前のようなガツンと煮干しが効かせあり一安心。やはり一念天にはこの煮干しの効かせ方がよく似合う。