みやま@笠岡

  • ラーメン
  • 具:焼豚、ねぎ、しなちく
  • 麺:中平ストレート麺
  • 汁:乾物系、節等
  • 清潔感:
  • 接客:
  • その他:
  • 評価:BC
  • 600円に値上がりしていて驚いた。(。。)☆\バキ

味がかなり変化しているという噂を聞き出掛けてみた。運ばれてきた時にはスープに脂は全然浮いていなかったが、食べ進むうちに満面に脂が。どうやら丼の底に背脂が置かれている模様。焼豚も以前と変わらず少しレアな状態のもので、スープの余熱で火が通りきるという状態。麺が少し太くなった程度でスープ自体はの変化は余り感じなかった。