長浜ラーメン あかり＠玉島

• ラーメン
• 具：焼豚、もやし、ねぎ
• 麺：細ストレート麺
• 汁：豚骨
• 清潔感：
• 接客：
• その他：
• 評価：B
• デフォでも充分堅めのような気がするが・・・「堅め」で注文するのがツウなのか。(^_^;)

ブレの少ないいい出来上がりでいつ食べても安心して食べられる。「シナカン」「麺屋　一会」、そしてこの「あかり」とタイプの違う良質な豚骨ラーメンを食べられる時代が来るとは１０年前には想像も出来なかったことだ。玉島だけでも「うなりや」「にぼし家」と「あかり」と選択肢が増えた。切磋琢磨して良質なラーメンを提供し続けて欲しい。