- 中華そば(堅め油多め)
- 具:煮鶏、ねぎ、しなちく
- 麺:中細ストレート麺(丸新製麺)
- 汁:鶏ガラ
- 清潔感:
- 接客:
- その他:
- 評価:BC
- やはり朝食代わりで食べに来られる人も多い模様。
油多めで注文して煮鶏を丼底に仕込み直して食べ出してから非常にスープの出来も良くなってきて安心していたのだが、なにやら今回の物は麺がおかしい・・・今まで通りに滑らかなのだが、歯触りが緩い。麺のせいなのか茹でが変わったのか分からないが半分食べたところで延びてしまった。。。_| ̄|○ 年明けにでも再検証に出掛けてみましょうか。(^_^;)