大連＠笠岡

• ラーメン（堅め辛め油多め）
• 具：焼豚、しなちく、ネギ
• 麺：中平ストレート麺
• 汁：鶏ガラ、野菜等
• 清潔感：
• 接客：
• その他：
• 評価：C
• 大分味が安定してきた模様

定点観測で出掛けて来たが、以前のように煮干し等を使わなくなったのか味のイメージが変わってしまっているが、それでも枯れた味わいのあるスッキリしたスープになっている。これはこれでありかもしれないが、個人的にはクラタ同様はせべの麺も好みじゃないのが辛い。次回は餃子も一緒に頼んでみることにしよう。(^_^)