坂本＠笠岡

• 中華そば（堅め脂多め）
• 具：煮鶏、シナチク、ネギ
• 麺：中細ストレート麺（丸新製麺）
• 汁：鶏ガラ、野菜等
• 清潔感：
• 接客：
• その他：
• 評価：B
• 週に一度は通う朝食メニュー(^_^;)

朝一若しくは午前中の間に出掛け「堅め脂多め」の呪文を唱える限りは、実にあっさりとした鶏ガラらしい香り豊かな一杯をかなりの確立で食べられる。このままま食べるのもいいし、胡椒をたっぷり掛けてレトロっぽく食べてもいいし。微妙な所なんだろうけどこの変化が二代目の「味」なのかもしれない。いや、ご近所で実に有り難い。(^_^)