おっつぁん＠笠岡

• 醤油
• 具：焼豚、しなちく、ねぎ
• 麺：細ストレート麺（豚骨用）
• 汁：鶏ガラ、野菜、鰹節等
• 清潔感：
• 接客：
• その他：
• 評価：B
• なんでこれが定番にならないのか不思議。(｡。)☆＼ﾊﾞｷ

豚骨醤油用の細麺、煮鳥の代わりに焼豚で醤油を注文。これがこの店の醤油の完成型のような気がするんだけど、、、かすかに香る鰹節、煮干しの香りが実に美味しそう。途中でほんの一振り胡椒を入れてもまた趣が変わって(・∀・)ｲｲ!!　これが朝の10:00から食べられれば文句いうことはないんだけど、残念。(^_^;)