大連@笠岡

  • ラーメン
  • 具:焼豚しなちく、ねぎ
  • 麺:中平ストレート麺
  • 汁:鶏ガラ、煮干し等
  • 清潔感:
  • 接客:
  • その他:
  • 評価:BC
  • 閉店まであと9日!

最盛期の味には届かないが、それでも良かった時期の味に戻っている。いや、これは実に有り難いことだ。しかし、店主氏、そろそろ店を止める時期を模索中とのこと。不確定情報ながら、大連のあとを居抜きで借りてラーメン屋を始めるというご夫妻がいるとも。大連の味が引き継がれるのか、新しい店になるのかも不明。取り敢えず今のうちに餃子を食べておかにゃおえんちゅうことだけは間違い無し。