しだはら@笠岡

  • ラーメン(中)
  • 具:焼豚、ねぎ、しなちく
  • 麺:中細ストレート麺(丸新製麺
  • 汁:鶏ガラ、野菜等
  • 清潔感:
  • 接客:
  • その他:
  • 評価:C
  • 呪文は「麺少なめ」

前回の印象が良かったので、今回もシャッターで出掛けて注文したら「麺少なめ」にしたせいかスープまで少なめになってしまいがっかり。おまけに最初の3人分だったのに麺はドロドロ。3回出掛けて3回とも仕上がりが違ったが、今回の物が一番出来が悪かったと思う。麺の茹で上がりだけでなく、スープも開店早々だというのに濁っており雑味が多くてシャープさに欠ける仕上がり。取り敢えず再度、休み明けに出掛けて再確認するつもり。