大龍軒@水島

  • スタミナラーメン
  • 具:野菜、大蒜、溶卵
  • 麺:中細ストレート麺
  • 汁:鶏ガラ、野菜等
  • 清潔感:
  • 接客:
  • その他:
  • 評価:C
  • 今回はバッチリの塩加減

梅雨が明けた翌日から絶賛開催中の30度越の毎日に耐え抜く為に注文。なんと今回は卓上の「アジシオ」を使わなくても大丈夫なよう塩分濃度は適正で驚く。(^_^;) 取り敢えずそこから麺を引きずり出してやっtけるが、細麺ストレートの低加水は120gぐらいなので容易く勝利。あとはとろみを付けられた餡に込められた熱にやられなければ完食も容易い。まぁ、野菜の量ももりもり亭や古来のような盛りじゃないので視覚的にも優しい。