岡山屋@笠岡

  • かけ
  • 具:天かす、蒲鉾、ねぎ
  • 麺:中ストレート麺(手打ち)
  • 汁:かえし、昆布、煮干し等
  • 清潔感:
  • 接客:
  • その他:
  • 評価:BC
  • 正しい朝飯

なんてことない絵面。昔ながらの絵面通り昔ながらのコシの強くない麺が実に優しい印象を与えてくれる。讃岐ブームとは相容れないかも知れないけど、その土地土地に昔ながらにあるスタイルが大事に育まれていけばいいと思う。昔、笠岡じゃうどんは「食堂」で食べるものだったはず。