自作

• 東洋水産　山岸氏監修
• 具：キャベツ、もやし、煮玉子、焼豚
• 麺：太ストレート麺
• 汁：豚骨、魚粉
• 清潔感：
• 接客：
• その他：
• 評価：
• 良心的な値段に反比例する美味さ

「あかり＠玉島」の細切れチャーシュー、これを東洋水産の豚骨魚粉スープに投入して食べる・・・焼豚の脂と醤油がスープに自然なコクをプラスしてくれてかなりいける。200gが180円なんて安さなんだから自作するよりお手軽で安価、なによりスープ、麺とも250円程度の金額なので三者のコスト的なバランスもいい。
ぎゅっと水で〆た太麺をこれでワシワシ食べると、細切れチャーシューも麺に絡んでかなりの美味さ♪　柚、一味、レモンとスープに変化を付けながら完食！っても麺は180g程度なんだけどね。（笑）　いや、余りの美味さに2日目突入けてー♪　それでも食べ切れない分はいずれ焼きそばへ。(^_^;)