萬福食堂@倉敷

  • 焼ブタラーメン
  • 具:焼豚、もやし、ネギ、しなちく
  • 麺:中細ストレート麺
  • 汁:鶏ガラ他
  • 清潔感:
  • 接客:
  • その他:
  • 評価:BC
  • ラーメン+小ライスの組み合わせの利用客は結構いる模様。

結構醤油黒いスープに焼豚の油が染み出す、黄色い麺は時間も掛からず醤油色に染まっていく。いいねぇ〜、こういう奴が実によくライスに合う♪ 途中から白胡椒を投入するとさらにレトロ色を強めて懐かしい感じに。笠岡育ちの私のDNAにはこういうラーメンはないのだが、それでもそそられてしまう。通って店に馴染んでしまえば怖いものは無し。(。。)☆\バキ