ふじのや＠鴨方

• 中華そば（堅め辛め背脂多め）
• 具：焼豚、ねぎ、しなちく
• 麺：中細ストレート麺
• 汁：鶏ガラ
• 清潔感：
• 接客：
• その他：
• 評価：BC
• 前回の再訪のショックを確認する為に再々訪

前回も湯気が立たないほど油が浮いていたが、今回はさらにそれに増して背脂の個体が増えている。相変わらず食べ終わった後まで熱々の状態でレンゲ以外スープを飲むのも不可能だし、麺を咀嚼するのしんどい。(^_^;)　前回、コゲ臭と獣臭が醸し出す不思議なコクが「魚粉」じゃないかと思ってしまったが、これは間違い、魚介系は一切無し。再度出掛けて寸胴の見える位置でもう一度確認してくる必要有り。